1. 食べる量を減らすのではなく、質を良くする
ムジシック博士とオズワルド博士による研究がAmerican Journal of Public Healthに掲載され、1日に野菜を8人分多く食べるだけで「生活満足度」(全般的な幸福感、健康、見通しに基づく)が失業から就職に移った場合と同程度向上することが判明した。
本当にそんなに簡単なのでしょうか?
私たちの体は毎日新鮮な果物や野菜を必要としているにもかかわらず、ほとんどのアメリカ人は非常に不健康な食生活を送っています(CDCによると、成人のうち野菜を十分に摂取しているのはわずか9%、果物を十分に摂取しているのはわずか12%です)。新鮮な果物や野菜は、他では得られない栄養素を供給してくれます。
野菜は脂肪とカロリーが低く、コレステロールを含まず、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。人間は穀物、油、肉も必要ですが、適切なものを摂取することが重要です。赤身の肉、魚は週に1回までにし、果物、そして全粒粉ロールドオーツなどの全粒穀物を摂取しましょう。塩コショウ入れは捨て、料理には体に良いハーブやスパイスを使うことで、塩分の摂取量を制限しましょう。
2. 加工されたものや不自然なものは避ける
加工食品は安価で入手しやすく、保存期間も長い。生鮮食品は数日で捨てざるを得ないのに対し、人間の体は加工食品に適応できていない。狩猟採集民だった私たちの祖先は、主に採集した野菜、果物、でんぷん質の食品を食べ、時折、狩猟で得た肉で生き延びていた。冷凍野菜に切り替えるか、1週間分を小分けにして冷凍庫に保存し、必要に応じて解凍するといった方法を検討してみてはいかがだろうか。

3. ネガティブな思考を止める訓練をする
「ポジティブに考えればいい!」なんて、まるでそんなに簡単なことのように言われて、どれほど嫌な気持ちになるか、私には分かります。でも、一部の人が信じているのとは反対に、怒りをそのままにしておくなんて無理なんです…本当にできるんでしょうか?
確かにすぐに効果が出るわけではありませんが、時間をかけて訓練すれば、ネガティブな思考サイクルから抜け出すことができます。脳は強力なツールです!脳は、あなたが設定すれば、ほぼ何でもできるようになります。
ストレスはコルチゾールを放出し、それが蓄積して疲労感、体重増加、うつなど、様々な悪影響を引き起こします。考え方は気分に大きく影響します。
まず、自虐的なジョークをリツイートするのをやめましょう。些細なことですが、脳に「自分についてこう考えても大丈夫だ」という信号を送ってしまうのです。
ある記事によると、私たちの脳は実は、生き残るために、ネガティブなもの、悪いもの、不快なものを記憶するようにできているそうです。野生では毒蛇の姿を正確に記憶する必要があるでしょうが、この本能は現代社会において私たちの破滅に間違いなく影響を及ぼしていると言えるでしょう。
悪い考えが浮かんだら、何か良いことを思い出しましょう。公園を散歩したり、友達と過ごしたり、桜の香りを嗅いだり。それができないなら、ただ自分に強く「やめよう」と言い聞かせましょう。

4. 感謝の気持ちを持つ。
脳が悪いことにばかり意識を集中させていると、人生の良いことばかり思い出すのは難しいかもしれません。でも、毎日少し時間を取って「恵みに感謝」しましょう。感謝の気持ちを持つことで、感情が薄れてしまうことはありません。物事がうまくいかない時は、悲しみ、前に進み、感謝の気持ちを見つけましょう。
5. 親切にする。
より健康で幸せに生きるのは簡単なことではありません。体に優しくしてください。体は最善を尽くしています。あなたもそうです!
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