Nasihat Pakar: Tingkatkan Imuniti Anda dengan Petua Mudah Ini

Kami berbincang dengan Karin Reiter, seorang pakar perubatan fungsional dan nutrisionis kulinari berpengalaman, tentang imuniti, mengapa ia penting dan apa yang boleh anda lakukan untuk diri anda dan anak-anak anda.

GTCL: Apakah itu imuniti, dan bagaimana ia mempengaruhi kita?

Karin: Sistem imun kita ialah rangkaian sel, organ dan protein yang saling berinteraksi untuk menentang punca stres dalam badan. Stres boleh datang daripada patogen, virus, bakteria, kulat dan sebagainya. Sistem imun anda melindungi badan anda daripada penyakit.

GTCL: Apakah kesan jangka pendek dan jangka panjang imuniti yang lemah?

Karin: Tanda dan simptom sistem imun yang lemah ialah:

• Kerap jatuh sakit, mudah dijangkiti apa sahaja kuman yang merebak

• Kronik: sinusitis, penghasilan mukus, demam hay

• Selsema dan penyakit berulang (cth: Mycoplasma)

• Asma atau keradangan kronik pada saluran pernafasan

• Ekzema, ruam, psoriasis- keradangan kulit

• Alergi terhadap makanan, habuk, bahan kimia...

• Masalah pencernaan

• Penyakit autoimun: Diabetes jenis 1, Celiac, Crohns, Lupus, MS, RA, Hashimoto’s, Graves, PCOS....

• Keradangan, sakit, bengkak di mana-mana dalam badan

• Gangguan mood: kemurungan, kebimbangan...

• Keletihan, kabut otak dan sindrom keletihan kronik

GTCL: Apakah 3 perkara yang boleh dilakukan sesiapa sahaja untuk mula membina imuniti yang kuat?

Karin:

1. Makan diet makanan menyeluruh yang kaya dengan sayur-sayuran (semua warna pelangi- sasarkan untuk makan 12-15 sayur sehari).

2. Masukkan makanan fermentasi yang kaya dengan probiotik ke dalam diet anda. Kimchi, Kombucha, Kefir, sayur-sayuran fermentasi.

3. Makan produk lebah: madu mentah gred perubatan, debunga lebah, propolis dan royal jelly.

GTCL: Apakah beberapa cara yang boleh saya lakukan untuk meningkatkan imuniti anak-anak kecil saya?

Karin:

1. Pastikan mereka cukup tidur- ini sangat penting untuk fungsi imun yang baik- 10 jam semalam atau lebih.

2. Luangkan masa di alam semula jadi- udara segar dan cahaya matahari

3. Makan makanan yang datang daripada alam semula jadi dan bukan daripada paket/kilang. Beli di bahagian luar pasar raya (tempat makanan segar). Sasarkan 12-15 sayur sehari

4. Kurangkan gula ke tahap minimum- gula menyemarakkan keradangan

5. Berhenti menggunakan pencuci dan gel antibakteria kerana ini benar-benar tidak membantu sistem imun, hanya basuh tangan dengan sabun sebelum makan. Tanya tentang ayam/tenusu dan telur anda- adakah ia mengandungi antibiotik tambahan?

6. Masukkan sup tulang ke dalam diet

7. Suplemen dengan vitamin C dan produk lebah.

Tentang pakar kami

Karin, pakar pemakanan perubatan fungsional, jurulatih kecergasan, penulis, isteri, ibu dan pengasas Nutritious N’ Delicious, telah menjadi peneraju dalam industri pemakanan dan kesejahteraan selama 13 tahun yang lalu. Beliau mengasaskan Nutritious N’ Delicious pada tahun 2011 di Australia (selepas kerjaya korporat dalam bidang undang-undang dan kewangan) dengan matlamat untuk menyentuh seramai mungkin orang dan menyediakan pengetahuan, sokongan, panduan dan nasihat tentang membina gaya hidup yang lebih sihat.

Beliau ialah penceramah & wartawan yang bersemangat dalam bidang pemakanan untuk pelbagai penerbitan dan telah mengetuai bengkel serta program pemakanan di USA, Australia, Israel dan seluruh Asia. Karin juga merupakan penulis 2 buku resipi kanak-kanak berjenama “The Rosy Cheeked Kids”. Anda akan menemui Karin mengembara bersama keluarganya ke seluruh dunia, di dapur membangunkan dan mencipta resipi sihat atau menikmati jus hijau selepas sesi yoga.

Jadilah GTCL Insider untuk mendapat ganjaran dan membaca lebih banyak kandungan seperti ini.